Použití bílého octa k úklidu domu: k čemu slouží a jaké jsou jeho výhody
Bílý ocet je díky své nízké ceně a všestrannosti jedním z nejpoužívanějších přípravků pro úklid domácnosti.
Studie o jeho přínosech však jdou nad rámec odstraňování skvrn a neutralizace některých pachů: vědecký výzkum zkoumal schopnost kyseliny octové bojovat proti určitým plísním a mikroorganismům.
Studie publikovaná v časopise BMC Microbiology, hodnotila jeho účinnost při různých koncentracích a v laboratorních podmínkách.
Výsledky poskytují důkazy o jeho protiplísňových a antimikrobiálních vlastnostech.
Bílý ocet na úklid domácnosti: co říká vědecká studie
Výzkum byl publikován 26. srpna 2020 v časopise BMC Microbiology a vedli jej vědci Marc-Kevin Zinn a Dirk Bockmühl.
Cílem bylo prozkoumat účinek kyseliny octové proti bakteriím, plísním a některým virům a zároveň zhodnotit její možné využití při úklidu domácnosti a praní prádla.
Výsledky ukázaly, že přípravky s koncentrací 10 % kyseliny octové a 1,5 % kyseliny citronové dosáhly snížení o více než pět řádů u několika analyzovaných bakterií a plísní, podle kritérií použitých testů.
Při povrchových testech byl také pozorován pokles o více než pět řádů u různých mikroorganismů, včetně plísně Aspergillus brasiliensis, a to při koncentraci kyseliny octové 5 %.
Studie analyzovala také antivirový účinek
Výzkum hodnotil aktivitu kyseliny octové proti modifikovanému viru vakcínie Ankara (MVA), který byl použit jako experimentální model.
Testy prokázaly snížení o nejméně čtyři řády , když byly použity koncentrace kyseliny octové 5 % nebo vyšší.
Vědci použili roztok připravený z vysoce čisté kyseliny octové zředěné ve vodě v koncentracích mezi 5 % a 10 %. Stojí za zmínku, že běžný bílý ocet prodávaný v obchodech má obvykle koncentraci kyseliny octové kolem 4 % nebo 5 %
Co výzkum zjistil o bílém octu
Kromě testů na površích a v suspenzi výzkumníci analyzovali účinek kyseliny octové během simulovaného pracího cyklu a zjistili značnou antimikrobiální aktivitu za hodnocených podmínek.
Hlavním závěrem bylo, že kyselina octová může působit proti určitým plísním, bakteriím a virům, ale její účinnost závisí na koncentraci a použitém složení.
Stojí za zmínku, že v testech se účinnost zvyšovala při použití vyšších koncentrací a v určitých testech tehdy, když byla sloučenina kombinována s kyselinou citronovou.
Bílý ocet pro základní úklid: jaké povrchy lze čistit
Pro běžné, povrchové čištění, lze bílý ocet použít na některé povrchy odolné vůči kyselinám, pokud to pokyny výrobce dovolují.
Mezi tyto možnosti patří:
- Sklo: k odstranění šmouh a povrchových nečistot.
- Keramické obklady a dlažba: na površích, které jsou kompatibilní s kyselými přípravky.
- Některé plastové povrchy: pokud daný materiál takový typ čištění snese.
- Nerezová ocel: pouze pokud pokyny výrobce použití octa povolují.
